在康保县的海河蔬菜公司冷库门口，蔬菜客商魏重正在检查白菜装车环节中，车斗的保温情况。

　　“白菜装车前，车斗要先铺一层塑料布，中间是棉被，棉被要厚的才行，然后再铺一层塑料布，才可以装白菜。”

　　魏重说，蔬菜往南运输的三十个小时中，气温逐渐变高，包裹不严实不行，即便装车时菜心温度已降低在5摄氏度，但是卡车隔温工作依旧要认真做。

　　在康保县的京健恒温库，记者见到了正在各个冷库间穿梭的蔬菜客商张华（化名）。他说，不法分子为节省白菜预冷（打冷）费用，在白菜长途运输前，铤而走险使用“甲醛蘸根”代替冷库预冷保鲜，以期追求更大的利润空间。

　　“‘甲醛白菜’不用支付租用冷库的费用，省去了从地头到冷库的转运、装卸费用，还少了白菜的精修损耗、包装费用。”张华给记者算了一笔账，“核算到每一斤的白菜上，‘冷库预冷降温保鲜运输’和‘甲醛保鲜运输’之间，每一斤白菜能差出来3毛5分至4毛之间的成本价。”

康保县一处蔬菜冷库，大白菜菜心温度降低至5摄氏度才能装车运输 澎湃新闻记者 闫海龙 摄影

　　事发后，康保县对涉事车辆、白菜暂扣，对涉事蔬菜收购商已发出的车辆溯源检查，并于8月22日当天，建立农村、交通、市监、公安等四部门的联动机制，对康保县外运的每一车蔬菜，进行全覆盖检验。

　　康保县对“甲醛残留”全覆盖检测

　　记者查阅中国裁判文书网发现，“甲醛白菜”曾出现在全国多地。