例如，“2016年山东莱西卢某向白菜喷洒甲醛”、“2020年辽宁凌海林某用甲醛保鲜白菜”，甚至出现“2019年河北张家口宋某用甲醛保鲜白菜时，致人误服甲醛死亡”的极端案例。

　　由于“甲醛残留”并非“农残检测”的必检项目，加之“甲醛保鲜”违法行为隐蔽、瞬时操作，监管取证难度大。不法分子钻了这一空当，最终引发“康保大白菜”全链条信任危机。

　　事发后，南方部分蔬菜集散市场，加大抽检力度、个别市场临时收紧康保大白菜的准入门槛。

　　截至8月29日统计显示，康保县尚有8000亩白菜，在接下来的40天内逐渐成熟，需要寻求外销。

　　在康保县宏世蔬菜冷库，记者见到了正在冷库值守，负责蔬菜甲醛快检的康保县农业农村局质检科工作人员吕小宁，吕小宁和同事二人一组，负责对出库和入库的包括白菜在内的全品类蔬菜，进行甲醛残留检测。

　　吕小宁告诉澎湃新闻，“甲醛白菜”事发后，康保县当地快速进行了反应，22号、23号的取样，都是送到张家口海关进行检验，24号开始，新买的甲醛快检试纸到位，农业农村局开始在各个冷库安排驻点检验。吕小宁介绍，驻点检验以来，每天检验的批次超过20批，均未检出甲醛超标。吕小宁说，“没有检测单的车子，出不了康保县”。

检验合格的蔬菜，康保县农业农村局签单放行 澎湃新闻记者 闫海龙 摄

　　康保县当地菜农主动监督蔬菜售后环节

　　在自媒体博主曝光“甲醛白菜”的视频评论区里，有消费者认为，“菜农知情不报、知情不拦”，理应承担不良后果。