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复盘康保“甲醛白菜”风波:失信易、立信难

2026-09-01 16:55   澎湃新闻

  也有消费者认为,“菜农常年忙于耕种,无法识别‘甲醛保鲜’的违法性,菜农与合规经销商,均为受害者。”

  不过,“甲醛保鲜”事发后,当地菜农,开始寻求改变。

  他们开始意识到,自己的利益与蔬菜经销商的行为息息相关,蔬菜种植村的村委会,组织网格员,在田间地头监督蔬菜经销商的装车环节,主动保障白菜售后安全。

  在康保县的屯垦村,网格员常生贵气愤地告诉记者:“一块臭肉坏了满锅粥。”他介绍,事发后村里组织网格员,在蔬菜地不间断巡查,主要目的就是监督已经售出的白菜,经销商的装车环节。

康保县屯垦村网格员 常生贵 澎湃新闻记者 闫海龙 摄

  康保县如何摆脱信任危机

  信任危机后,康保县当地,也在寻求改变。

  康保县政府在全县范围内开展白菜产业全链条排查,逐户建立台账;建立县、乡、村三级网格管理机制,蔬菜地块包联到人;启动有奖举报;面向菜农、经销商、冷链行业,发放《农产品质量安全明白纸》。

  “从长远来讲的话这是个好事。”康保县蔬菜经销商王老板认为,短时间里,“甲醛白菜”事件对农户和经销商来说,会遭受较大的损失,但从长远来看,这是个好事,“把这个问题曝出来,解决掉”。

  “甲醛白菜”风波再次警示,食品安全是天大的事,哪怕是少数不法分子的利欲熏心、监管部门在细末环节的疏忽,都会带来地方的信任危机,进而导致民生及经济遭受重大损失。

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