一是贯通部门数据。市场监管部门“山东食链”追溯平台与畜牧部门“鲁牧云”检验检疫出证系统深度对接，打破部门间数据孤岛，实现动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证数据共享，贯通从养殖屠宰到生产经营全链条。截至2026年7月，已将305家生猪屠宰企业、432家鸡鸭屠宰企业和2.15万家一级批发商纳入信息化追溯，共享512.44万吨肉类产品追溯数据。二是牵引协同监管。通过系统应用、数据流转，畜牧部门强化屠宰环节规范出证，市场监管部门督促生产经营主体落实进货查验，公安部门利用“小快灵”数据模型发现线索、支撑破案，各环节监管责任精准落地。各部门以数据为纽带，建立协调联动机制，定期组织风险会商，常态化开展联合执法，实现从过去“各自为战”到全链条“协同作战”的转变。三是强化社会共治。“山东食链”为每个肉类生产经营者生成专属二维码，全省开展“亮码”行动，推动1.15万家肉类经营者亮码经营。消费者扫码可查看每批产品的检验检疫证明和追溯信息，充分保障了知情权、选择权，提升了消费安全感。同时，倒逼行业规范经营，着力构建政府监管、主体自律、社会监督的共治格局。

　　案例二：福建省探索创新网络食品抽检全链路改造工程

　　针对网络食品抽检中长期存在的物流原因导致样本变质、运输环节失痕失管、不合格样品溯源难等“三大痛点”，福建省市场监管局联合快递企业，依托其全国网点网络、冷链运输及信息化平台，实现样品揽收至交接全链条可控可溯。