在李凌云看来，有了好苗子，只是第一步。在种植方面，他和烟台农科院签订技术服务协议，原种脱毒苗、土壤筛选、水肥一体化田间管理，全流程专家护航。收获的甘薯分级处置：八两以下直接流入鲜食市场，八两以上送到不远处的加工厂，坚持传统工艺零添加，做成天然甜润的地瓜干。同时自建电商团队，线上直销砍掉中间商差价。“种得好、卖得快，最终达成联农、带农、富农目的。”李凌云说道。

烤好的地瓜干

　　账算得明明白白：过去农户种玉米、花生、大豆，靠天吃饭，收益起伏大。加入统一管理之后，一亩地能多增收800到1000元。土地流转拿租金，基地、车间务工赚工资，双重收入落进农民口袋。李凌云计划明年在发城建设育苗基地，把正宗烟薯原种脱毒苗推向全国，让更多种植户受益。

工人们将烤好的地瓜干分拣装箱

　　田地里，采薯机轰鸣，一垄垄蜜薯破土而出；车间里，深加工生产线不停运转；实验室玻璃瓶中，一株株脱毒幼苗静静生长。从0.3毫米的微小茎尖，到香飘全国的烤薯、琳琅满目的甘薯加工品，烟台这片土地上，甘薯逆袭成“金疙瘩”的故事，还在继续。