蟹价摸底:探访“中国河蟹第一市”
2026-10-18 15:38 潮新闻
秋风起,蟹脚痒,又到了一年食蟹的好时节。
今年,“大闸蟹价格崩盘”频繁冲上热搜,有的螃蟹甚至仅几块钱一只。有消费者说,从没见过这么便宜的大闸蟹,“花个大几十就能提回一兜螃蟹”。不过,也有消费者表示,今年好螃蟹还是很贵,没比往年差多少。
一边是“价格崩盘”,一边是“依然很贵”。事实到底怎样?
为了了解真相,10月中旬,潮新闻记者前往“中国河蟹第一市”江苏兴化——这里常被形容为“全国市场上每8只大闸蟹就有1只来自兴化”,深入最源头的蟹塘、最成熟的交易市场探寻。
兴化“中国河蟹第一市”招牌。潮新闻记者 于诗奇 摄
螃蟹价格最低的一年
“大闸蟹价格崩盘”“大闸蟹比黄金跌得猛”“大闸蟹价格到底崩了没”……
这段时间,一个个网络热搜显示着网友对蟹价关心但又疑惑的心态。
兴化整体地势低洼,河湖密布,天然适合螃蟹养殖。10月14日,记者还没下高速,道路两侧就出现了连片的蟹塘,一眼望不到头。
作为中国河蟹主产区之一,兴化全市河蟹养殖面积达63万亩以上,形成了全国规模最大的标准化蟹塘连片分布区,年产河蟹近7万吨。作为对比,今年阳澄湖大闸蟹总产量预计约1.01万吨,养殖面积约8万亩。因此要了解大闸蟹市场的价格真相,兴化比阳澄湖更具有代表性。
兴化连片的蟹塘。潮新闻记者 于诗奇 摄


