大众网记者 田明栋 朱恩达 牛卓倩 聊城报道

　　两千多年前，孟尝君广纳贤士、食客三千，待客以酒，是名副其实的“古代好客天花板”；两千多年后，聊城有一家以他命名的酒厂。近日，大众网记者走进孟尝君君子文化园和酿酒车间，在讲解员韩晓的带领下看了一遍“从粮到酒”的全流程，又与公司副总经理徐先荣面对面，听他讲君子文化如何入酒、老字号又如何在竞争激烈的白酒市场里闯出新路。

　　一、文化园里先闻酒香：一排酒坛，装着两千年的“好客”

　　“刚进园区就闻到酒味了。”“那你闻对了，因为我们是纯粮酒。”一见面，孟尝君君子文化园讲解员韩晓就笑着把记者往酿酒车间引。据记载，孟尝君被贬官期间曾在聊城一带休养生息，这份历史渊源，成了这家酒厂最看重的文化底色。穿过一排排酒坛，最先让人停下脚步的是“孟尝君酒银行”。“我们的酒银行分为8个储酒分区，每个分区的酒质、价格、度数和年份都不一样。”韩晓说，白酒讲究“8年为陈，10年为老”，酒银行里存放的不少是15年以上的老酒。不少消费者有个误区，觉得新酒存放时间越长越值钱。“其实不一定，一般要53度以上的高度酒，才适合长期封存。”韩晓的一句话，让采访团不少人记在了本子上。

　　二、非遗车间：15立方米窖池里的老工艺