大众网记者 齐春菊 通讯员 董玉芳 淄博报道

　　灶火升腾山乡味，炒鸡飘香迎客来。为深入推进“文旅形象提升年”行动，深化美食、农业、文旅深度融合，10月24日，沂源县首届炒鸡大赛在燕崖镇牛郎织女景区火热举办。本次活动以“寻味沂源炒鸡，香约天下宾朋——品美味沂源 游山东屋脊”为主题，立足本土特色饮食文化，以美食聚人气、以赛事促消费、以品牌带文旅，全力推动沂源特色家常菜，成长为具有传播度、吸引力的县域文旅新名片。

　　本次大赛坚持“政府引导、市场运作、社会参与”，是沂源探索“美食+文旅”融合发展路径的生动实践。赛场之上，60口铁锅整齐排布、灶火齐燃，形成“百灶同燃、百鸡争鲜”的沉浸式美食嘉年华，场面盛大、烟火气浓郁，兼具观赏性、体验感与传播力。来自全县各大餐饮门店、农家乐、特色餐馆及民间厨艺达人同台比拼，全部选用沂源本地散养公鸡为原料，坚守本土风味底色、巧融创新技法，匠心烹制地道沂源味道。

　　赛事评审公开公正、规范有序。活动设置专业评审与大众评审双重维度，5名专业评委现场品鉴打分，严格从食材把控、烹饪技法、色香味形等维度综合考评，最终评选出金勺奖5名、银勺奖10名、铜勺奖45名；由50名美食专家、群众代表组成的大众评审团现场投票，评选出最佳人气奖项，全方位检验参赛选手厨艺水平，擦亮沂源美食金字招牌。