什么是食品数字标签，包含哪些信息，为什么要大力推广应用？10月27日，山东省卫生健康委召开新闻发布会，介绍全省食品数字标签推广应用工作情况。省卫生健康委食品安全标准与监测评估处处长、一级调研员王萱介绍，数字标签是指食品包装上采用二维码等信息化手段展示的食品标签，消费者可通过扫描食品包装上的二维码获取食品标签信息。