近日

　　#减肥不是戒掉碳水是吃对碳水#

　　话题登上社交媒体热搜

　　碳水与减肥有什么关系？

　　如何吃对碳水？

　　一文带你了解↓

　　碳水入门课：

　　避免“一刀切”

　　碳水——人体的必需品

　　碳水化合物简称“碳水”

　　是人体能量的重要来源

　　主要是为大脑和肌肉组织供能

　　《中国居民膳食指南（2022）》明确：碳水化合物提供的能量，应占每天膳食总能量的50%～65%。

　　减肥可不要盲目戒掉碳水

　　这些副作用要小心

　　营养不良

　　减少主食后，能供身体使用的蛋白质会大幅度减少，可能导致营养不良，皮肤变差、掉发严重、抵抗力降低等情况。

　　肌肉流失

　　人体内的碳水化合物不够用，身体肌肉容易被消耗，老年人骨质疏松风险会增加。

　　影响记忆力

　　研究发现，长期不吃碳水，会使脑细胞缺少能量供应，可能降低学习和思考能力。

　　嗜睡易疲劳

　　主食吃得少，人体细胞和各组织缺乏“燃料”、能量代谢异常，可能导致疲劳、嗜睡、昏昏沉沉。

　　低血糖