如土豆、红薯、紫薯、山药等，高钾高纤维，饱腹感强。

　　杂豆类：

　　如红豆、绿豆、芸豆、鹰嘴豆等，兼有优质碳水与植物蛋白。

　　淀粉类蔬菜：

　　如南瓜、莲藕、百合等，升糖较慢，可部分代替主食。

　　低GI水果：

　　如苹果、梨、桃、蓝莓、橙子等，富含抗氧化物质，糖尿病患者也可适量吃。

　　选对了碳水

　　吃法也要注意

　　多种全谷物，经常换着吃；

　　杂豆，与谷物搭配吃；

　　薯类，替代部分米面；

　　低GI水果，完整吃，少榨汁；

　　注意控制摄入总量，再好的碳水，吃多了也会胖，需要减重的人群应根据能量比例适当减少。

　　减重进阶课：

　　除了吃对碳水，还可以这样做

　　超重、肥胖是能量摄入多于消耗造成的机体总脂肪含量过多或局部脂肪含量增多及分布异常，因此，减重的核心是制造能量缺口。

　　除了选对碳水

　　饮食习惯、运动、睡眠也缺一不可

　　均衡膳食 规律进餐

　　坚持谷类为主的平衡膳食模式

　　定时定量进餐

　　避免夜间饮食和不吃早餐

　　降低进食速度

　　有利于恢复和保持健康体重

　　建议成年人每餐进食时间

　　不少于20分钟