中国科学院成都生物研究所副研究员丁利告诉记者，从上世纪80年代后期，一直到2010年以前，水律蛇、舟山眼镜蛇、眼镜王蛇等蛇类曾长期作为食用蛇的野外种群承受着较大生存压力。捕猎之外，栖息地破坏也是影响蛇类种群的重要因素。随着生产方式改变、城市扩张等因素，一些蛇类原有栖息环境不断受到影响。

　　《中国生物多样性红色名录——脊椎动物卷（2020）》中，野生的舟山眼镜蛇、孟加拉眼镜蛇、中国水蛇、王锦蛇都被列为易危（VU），野生水律蛇为濒危（EN）。

　　丁利表示，“禁食令”实施后，随着相关市场活动受到限制，部分蛇类的野外种群可能出现一定程度的恢复，但距离“明显恢复”还有差距。不过，目前我国野生蛇类的种群规模和生存状况缺乏新的系统调查数据，难以完全下定论。

　　据广西日报报道，广西当地正在推动养蛇行业向医药、化妆品、宠物蛇等方向转型。2024年10月，广西林业局发布《广西人工繁育陆生野生动物物种名录（第一批）》，将10种野生动物纳入药用开发范围，其中包括8种蛇类：乌梢蛇、舟山眼镜蛇、孟加拉眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇、滑鼠蛇、银环蛇、尖吻蝮。这8种蛇均为“三有”保护动物、自治区重点保护动物。

　　周文倩发现，她已经很难离开养蛇这个行业。“我四五十岁的年纪，出去打工不太现实，儿子女儿也该成家了，我就在家养点蛇。”现在，她正和家人一起尝试用蛇油制作化妆品，包括护手霜、面膜、精油等。

　　她说，相比蛇肉，化妆品利润更高，市场也更稳定。

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　　养殖蛇肉该重返餐桌吗？