当饮食中缺乏某类食物时，建议寻找与该类食物有相似营养价值的食物替代。当身体缺乏某种维生素或矿物质时，短期可通过补充含多种维生素和矿物质的膳食补充剂进行补充，但长期的营养调节，关键在于三餐膳食摄入均衡、足量的营养素。

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　　维持水电解质平衡。

　　在运动过程中，保持身体的水合状态十分重要，因为肌肉中75%都是水，脱水会影响运动能力和疲劳恢复。因此，补水补液应贯穿全天，在训练前、训练中、训练后都应及时摄入足量的液体，可选择包含碳水化合物（4%～8%）和电解质（主要为钠20～50毫摩/升）的运动饮料。

　　运动前30～120分钟，可补充300～500毫升液体；如果运动时间较长，可采取少量多次的方式，每隔15分钟补充100～150毫升含电解质的运动饮料；运动结束后持续24小时，仍采取少量多次的方式（100～150毫升，每小时4～5次）补充水分和电解质，补液总量为每小时800～1500毫升。为尽快恢复水平衡，防止脱水，每丢失1千克体重，应摄入1.5升液体。

　　来源：《大众健康》杂志