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新势力不断崛起,济南本土传统商超如何重构“人货场”

2025-08-12 10:22   齐鲁壹点

  银座超市七里山店、西江华府店通过拓宽通道,降低货架高度,优化购物动线;新增顾客综合服务区,扩大鲜食加工区等区域;优化选品,增加自有品牌占比等形式增强顾客服务和体验好感度。调改后,银座七里山生活超市2个月销售收入同比增长12.13%,新开门店客流量提升10倍以上。

  “在调改过程中,银座也依托自有供应链和采购体系打造‘InZone’等自有品牌。”银座集团超市事业部业务部负责人曹海敏介绍,这样以来,一方面是产品的品质、成本可控,另一方面也提高了商品性价比。

  济南商超新势力崛起

  传统超市未来路在何方?

  目前,传统商超转型,会员仓储超市和新零售企业在济南持续发力。山姆会员商店济南首店项目正在加紧施工,预计2026年12月底之前开业运营。

  盒马鲜生在济南的开店速度也不断加快,仅7月份就官宣银丰玖玺广场店、银座新辰天地店和济南世纪大道万达广场店三家新店,从核心城区向东部新兴居住区不断延伸,预计年内可全部开门纳客。

  相比之下,扎根济南多年的本土品牌华联超市正经历转型阵痛。2024年以来,华联超市在品类布局、商品结构、经营模式等方面也做了调整改造,但其2024年的销售额和门店却双数双降。根据中国连锁经营协会(CCFA)发布的《2024年中国超市TOP100》榜单数据,济南华联的销售规模为28.1042亿元,销售额同比下滑5.0%,门店总数21个,同比下滑4.5%。

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