例如某头部本土咖啡店，采用“全职+兼职”的模式，但是店里的全职员工就只有副店及以上级别，也就是基础的咖啡师基本全是“兼职”。而兼职员工有些按照全职的工作时长来工作，该品牌还设置了“兼职+”的岗位。

　　“现在店里多数只要‘兼职+’，后续从‘兼职+’转向全职。‘兼职+’的工作时间最高有200小时。”上述本土连锁咖啡的员工告诉界面新闻。

　　整体上看，在社保“潜规则”打破之后，品牌方也将面临诸多调整与用工挑战。

　　例如当不交社保的“约定”不成立，加盟商则需要为全职员工缴纳社保，进一步增加成本摊薄利润，品牌如何保证加盟商的盈利则成为一个挑战。若大规模采用兼职，也可能出现出品不稳定、顾客服务体验不佳的情况，对品牌声誉和形象也是一种伤害。

　　（界面新闻）