海洋种业是现代海洋渔业的“芯片”，其创新突破对产业高质量发展至关重要。目前，烟台已规划布局黄渤海新区水产种业基地创新发展核心区、东部鱼参藻种业集聚区、西部鱼贝种业集聚区、南部鱼虾种业集聚区、北部海珍品种业集聚区；持续深化同海南自贸港的种业合作，突破红瓜子斑养殖技术，实现东星斑苗种批量化繁育；在全省率先开展6处深远海大规格鱼类苗种繁育基地建设，年培育大规格鱼类苗种1200万尾以上。今年新增1个国家级水产新品种“安源2号”，总数达到24个，约占全国海水新品种的1/6，种质创新实力持续领跑。

　　从“种业创新”到“养殖升级”，烟台现代渔业发展环环相扣。持续推动水产养殖绿色高质量发展，以生态高效为导向加快养殖业转型。大力推广工厂化养殖、海珍品养殖、抗风浪深水网箱养殖等模式，示范应用生态健康养殖技术；在全省率先启动海上养殖容量评估，对莱州湾、长岛周边及市区东部重点海域养殖承载力开展科学测算，以此合理调控养殖密度、优化养殖结构；在陆域内陆水库实施“放鱼养水”工程，通过鲢、鳙、草鱼等品种的生态养殖，实现水域生态保护与养殖效益的双赢。

　　抓好水产品加工与流通，让渔业产业增值落地见效。在加工端，我市坚持市场导向，推动产业从初级加工向精深加工转变，在黄渤海新区、龙口市等地形成特色水产品加工集聚区，全市规模以上水产品加工企业已达135家；在流通端，加大水产批发零售体系建设，完善仓储物流基础设施，为水产品走向“百姓餐桌”提供有力保障。