暑期智慧筹备，为“第一餐”装上监管“安全阀”

　　今年8月，“青岛市中小学食堂智慧管理平台”在青岛西海岸新区落地，完成了系统部署、人员培训、数据录入等工作；确保实现食材采购加工过程可追溯、数据可查询；开学后平台全面启用，从“第一餐”的带量食谱、食材采购验收、出入库登记等均实现数据实时上传、异常自动预警，让“第一餐”的安全可追溯、监管无漏洞、价格更透明。

　　下一步，青岛西海岸新区教育和体育局将持续优化食堂管理，进一步完善农村学校食堂设施长效维护机制与饭菜核价动态调整机制，加强对食堂从业人员的培训和考核，提升服务水平和质量；同时，不断探索创新管理模式和方法，充分利用现代信息技术手段，提高食堂管理的智能化、精细化水平；加强与家长、学生的沟通交流，广泛听取意见建议，共同营造安全、健康、满意的校园饮食环境，为学生的成长和发展提供有力保障。