锅边糊是一种福建省特色传统小吃，在闽东和闽南一带的小吃店里随处可见，成为家喻户晓的大众早点。但在漳州市某锅边糊店中，消费者每天吃到的却是一碗“加料”的锅边糊。日前，国家市场监管总局公布了第一批“守护消费”铁拳行动典型案例，其中就有这样一起案例。

　　今年5月，漳州市市场监管局联合公安机关对当地一家生意红火的锅边糊店铺进行突击检查，发现该店送检的卤水（汁）、卤大肠、卤壳肉等5个样品竟含有吗啡、可待因、蒂巴因成分。经深入调查，这些违禁成分来自一种处方药——“复方甘草片”。

　　原来，为了让卤味更香、更吸引回头客，店主陈某顺将“复方甘草片”作为“独家秘方”添加到猪大肠、猪壳肉等卤料里，这些“加料”的卤味，再作为配料加入锅边糊中对外销售。截至案发，该锅边糊店的销售额已高达100余万元，“复方甘草片”的采购和使用数量达400粒。

　　今年6月，漳州市市场监管局依法将案件移送公安机关，并联合收网，对相关人员及时采取了刑事强制措施。

　　那么，在销售的食品中添加“复方甘草片”到底触碰了哪些法律红线？消费者如何避免吃到这些“加料”食品？对此，福州大学法学院副教授、硕士生导师、院长助理陈俊秀给出了详细解答。

　　1.将“复方甘草片”放进食品中再进行销售，是否构成犯罪？销售额达百万意味着什么？

　　陈俊秀：本案中，商家将处方药“复方甘草片”添加至食品中的行为，符合刑法第一百四十四条规定的生产、销售有毒、有害食品罪的构成要件。