从线下叫卖到云端畅销，一根蜜薯的“跨界”生意经

　　“你们种出好蜜薯，书记镇长帮着跑销售。”今年初，柘山镇党委向全镇村党支部书记许下的承诺，如今已化作一场实实在在的产销变革。政府背书、企业引领、农户参与——三位一体的产销体系，为柘山蜜薯产业注入了全新动能。

　　曾经，“小散弱”是柘山蜜薯产业发展的最大瓶颈。如今，镇级联合社的成立彻底改变了这一局面。他们主动走出去，与潍坊本土大型商超签订长期供货协议，成功打入盒马鲜生、京东买菜等线下头部商超，通过大订单“价格锚定”机制，让柘山蜜薯价格始终保持稳定且高于其他产区。今年八月，当其他产区的蜜薯价格出现波动时，柘山烟薯25的地头上车价依然稳定在每斤1.5元，真正实现了“优质优价”。

　　“以前卖蜜薯靠‘碰运气’，客户来了就卖，没来就愁库存。现在订单稳定，价格有保障，我们只管种好薯。”槐抱榆村种植户谭伟明的感慨道出了农户们的共同心声。槐抱榆村党支部书记殷方海成立的薯业专业合作社，成为连接农户与市场的关键“桥梁”——建成蜜薯交易市场日吞吐量达5万多斤，分装车间日处理2万斤，九月后还能对接大型加工厂，日均供应六七万斤通货。