线下市场稳步发展的同时，柘山镇更是敏锐地抓住了电商发展的机遇。随着京东蜜薯销冠团队的引进和薯小哥电商公司的成立，4个“云仓”在全国布局，实现了“次日达”的便捷服务。令人惊喜的是，5位村支书主动化身“带货主播”，在抖音直播间为家乡蜜薯代言，单月销售额突破36万元。更引进抖音大葱销冠团队转型销售蜜薯，对接汇润鲜果开拓拼多多市场。今年以来，柘山镇已引进5家电商企业，预计全年蜜薯总销量将突破1000万斤，销售额达4000万元。

　　“线上卖蜜薯，品质是‘敲门砖’。”柘山镇电商负责人庞洪辉介绍，“我们依托安丘市农安中心的全过程监管，确保蜜薯合格率常年保持在99%以上，还率先在全国蜜薯产品中实现‘两码一标’，这让我们的线上售价比同类产品高出30%。”

　　在夯实线下渠道、发力线上销售的同时，柘山镇还积极探索农文旅融合发展新路径。通过开发薯田观光、采摘体验、薯艺制作等项目，让游客在品尝美味的同时，沉浸式体验田园乐趣。“我们不仅要卖蜜薯，更要卖体验、卖文化，让蜜薯产业成为柘山最靓丽的名片。”王文亮介绍。

　　一根小蜜薯，不仅撬动了亩收过万元的富民产业，更以这份“香甜”的实践，为柘山写下了“一镇一业”的生动注脚。如今，安丘乡村全面振兴的崭新画卷，正伴着这份醇厚的薯香，在希望的田野上铺展得愈发广阔动人。