“持续低价策略下，消费者对咖啡消费的预算会降低。”在济南从事咖啡品牌投资多年的李先生表示，价格战正在重塑咖啡市场消费生态，消费者追求性价比，对品牌的忠诚度也会随之下降。短期内，消费者仍能享受到低价咖啡红利，但长期来看，市场终将回归理性。

　　在李先生看来，这同时，也是咖啡行业优胜劣汰的过程。若不能保证品质和运营体验，即便是便宜，消费者也未必愿意买单。

　　大众新闻·齐鲁壹点 石晟绮 管悦