误区三：“少”吃就能瘦

　　面对孩子日益增长的体重，不少家长存在“胖就是因为吃得多，少吃点不就瘦了”的错误认知。对此，天津医科大学第二医院营养科医生边姗姗指出，这种简单粗暴的节食方式不仅无法健康减重，还会对处于生长发育关键期的青少年造成多重危害。

　　青少年阶段是身体发育的黄金时期，对蛋白质、维生素、矿物质等营养素的需求极为旺盛。边姗姗强调，盲目减少食量会导致重要营养素摄入不足，不仅会影响青少年身高增长、降低身体免疫力，还可能导致智力发育迟缓。

　　“孩子偏爱高热量、低营养的精细加工食品，是肥胖的重要诱因。”边珊珊介绍，白米饭、白面包、蛋糕、糖果等食物口感香甜，却因过度加工导致膳食纤维流失，营养单一且热量较高。这类食物进入人体后消化吸收速度快，易使血糖快速上升，多余糖分转化为脂肪囤积。与之相反，水果蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，既能提供全面营养，又能通过增加饱腹感减少高热量食物摄入，因此在均衡饮食中适当增加水果蔬菜摄入，更有利于体重控制。

　　但张明英同时指出，不建议用水果榨汁替代水果的摄入，“将水果榨成果汁会使孩子们摄入过量的果糖，导致纤维素摄入不足”。张明英建议，家长应培养青少年直接食用适量新鲜水果的习惯，既保证营养摄入，又有利于体重控制。