据岳阳发布，近日，岳阳开放大学与岳阳市烧烤协会进行战略合作签约，双方将联合成立“岳阳烧烤研究院”，开展烧烤产业相关专业的人才培养。

　　签约当天，岳阳开放大学党委书记乐艳华介绍，“岳阳烧烤产业学院”将面向社会培训烧烤人才，面向从业人员开展学历提升，提高技术素质和创新能力。面向初中毕业失学学生开办“岳阳烧烤”专业，做强做大岳阳烧烤中职教育。

　　7月19日，岳阳市烧烤协会工作人员乔女士和岳阳开放大学一工作人员均表示，目前相关项目正在策划中。由于项目初创，今年面向学生招生有些仓促，“预计会先面向社会进行招生。”乔女士介绍。

　　她告诉九派新闻，学历预计是职业中专，教学预计会分理论和实际两大部分展开，协会内成员本身就是当地烧烤师，他们也会参与教学，“未来会将人社部相关的职业技能培训融入教学大纲”。

　　九派新闻注意到，今年5月，人力资源和社会保障部拟新增17个新职业，其中，就有“烧烤料理师”这一新兴职业。

7月18日，签约仪式现场。 图/岳阳发布

　　预计明年开始招生，计划3年内培养1000名学徒

　　据岳阳发布，岳阳开放大学党委书记乐艳华表示，将制定《岳阳烧烤行业标准》《岳阳烧烤行业人才等级评定标准》，编制《岳阳烧烤产业发展规划》，共建面向全国的“岳阳烧烤产业园”。

　　同时，学院将联合烧烤协会开发《岳阳烧烤工艺学》《岳阳烧烤经营管理》等系列定制专业课程，首批计划三年内培养1000名兼具理论素养与实践技能的“岳阳烧烤新匠人”。