无论是预制菜还是现做菜，由于口味不同、需求不同、手艺不同等因素，人们看法不一。在热议中，大家对餐饮行业共同的关注点还是集中在安全卫生、好吃实惠。只有保障知情权，才能让消费者基于“安全卫生、好吃实惠”的标准进行“自主投票”。我国消费者权益保护法对知情权和选择权亦有明文规定。预制菜的定义如何并非关键，保障信息透明和自主选择权才是关键，才是消费者观点的“最大公约数”。

　　西贝致歉了，这是改进服务前应有的基本姿态。主动倾听广大消费者的心声，真诚地重视消费者的体验，是颠扑不破的商业密码。

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