回到果汁饮料市场本身，陈昊表示，长期以来以北美和欧洲西方地区为主导，对100％果汁及果肉饮料的消费量占全球的60％左右。但近年来，传统市场已逐渐趋于饱和，亚太、非洲及中东等新兴市场呈增长发展趋势。根据欧洲果汁协会发布的世界果汁消费报告，世界人均100％果汁及果肉饮料摄入量为每年5．6升，欧洲国家每年人均摄入量普遍超过21升，而新兴市场的年人均摄入量仅为2．0—2．3升，因此相对于发达国家具有扩容8—10倍的发展空间。这也说明浓缩苹果汁行业的边际增量正逐渐由发达国家转向发展中国家。“近两年，基于上述市场发展趋势的变化，公司在夯实美国、日本等传统市场的同时，也在努力开拓新兴市场，持续优化销售市场结构，以提高抗风险的综合能力。”

　　博览会线下食品饮料展区吸引大量参展者驻足。王奕宁 摄

　　当下，食品饮料企业中已经涌现出一批“出海先锋”，但对于绝大多数中小企业而言，“出海”还是一门需要在文化输出、产品表达、知识专利等领域不断进阶的新课程。全球200多个国家和地区，民族宗教、饮食习惯、风土人情、法律法规等各不相同，产品、组织、管理、渠道、营销等各环节都需要深入打磨。

　　但这是确定性的机会，因为全球化终将势不可挡，食品饮料产业版图将因此加速重构。（青岛日报／观海新闻记者 刘兰星 见习记者 王奕宁）