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便利店24小时营业,能多赚多少钱?

2024-11-24 11:19   中新经纬

  从成本上来看,很多便利店会开在人流密集的地区,从而获得较大的客流量,但与此同时也要付出较高的租金。《2024上半年商业地产租金指数》报告显示,2024年上半年,全国重点城市的百大商业街(百街)商铺平均租金为24.37元/平方米/天,百大购物中心(百Mall)商铺平均租金为27.17元/平方米/天。

  以上述24.37元/平方米/天的平均租金计算,在重点城市的一家30平方米便利店的月租金约在2万元左右,若按照每天营业12小时来计算,平均每小时租金约为60.93元,延长至24小时后,每小时租金为30.46元。

  龚轶之指出,“夜经济”在一线城市尤为繁盛。据统计,深夜12点-早上6点时间段的销售额能占到全天营业额的15%—20%左右,而边际成本是配备工作人员。与此同时,便利店也需要在夜间进行补库存和上货以应对第二天晨间的早餐消费需求。

  国金证券研报显示,从单店数据看,2022年中国品牌连锁便利店平均单店月销接近15.3万元(换算单日销售约5000元),毛利按照25%计算约3.8万元/月,净利预计在3000元/月。

  “假设门店租金和折旧是线性的、水电价格也大致相同(不考虑峰谷电差价),那么夜间经营可以为便利店增加15%—20%的利润。考虑到夜间产品毛利率稍高,可能夜间经营带来的收入占比会更大。”龚轶之表示。

  至于24小时便利店如何创造出更多利润,在龚轶之看来,便利店日间和夜间的客户需求存在一定差别,便利店首先应对产品端进行升级,推出更适合夜间需求的产品组合,并通过恰当的促销带动销售。

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