另外一家麻辣烫店经营者告诉记者，现在外卖平台对餐饮类的佣金抽成比较高，一般在20%左右。商家不仅要更多曝光率，还要遵循平台的流量机制，以及参与满减活动。在各项费用扣除后，商家为了挣到和堂食差不多的利润，店铺可能把打包费设置的相对高一点。他透露，一些连锁餐饮店使用的相对较好的打包盒，价格比塑料饭盒可能高一点，但成本不会超过1元。

　　另一位外卖商家赵强称，线上电商经营也会掌握一些营销策略。一些商家会通过发红包或标低商品价格等手段引流。比如，0.99元的小可乐、0.1元烤肠等都是亏钱的营销，主要是为了吸引流量。“但羊毛还是出在羊身上，商家对消费者进行让利，为了达到收支相对平衡，商家可能通过打包费获得一点补偿。”他说。

　　赵强表示，餐饮行业算的是一笔“精细账”。比如一些外卖小袋子，有些商家能谈到几分钱，如果这家店可以月销量1000单，每单收取1元的打包费，这是一笔不小的收入。

　　消费者权益保护委员会：

　　杜绝外卖包装费的不透明、不合理行为

　　对于收取包装费的问题，今年年初，江苏省消费者权益保护委员会表示，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五条规定：“国家倡导文明、健康、节约资源和保护环境的消费方式，反对浪费。”绿色消费与保护消费者的合法权利并无冲突。限塑令的最终目的不在于收费，而是通过收费减少塑料购物袋的使用频率，引导消费者自发形成绿色消费习惯，从而降低塑料产品对环境的不利影响。经营者可以探索降低塑料购物袋使用频率的销售策略，而非简单粗暴地统一收费。