在冷柜选购时，需选择包装完整的肉丸，避免选择包装袋内有较多冰霜的肉丸，尽量避免买散装肉丸，同时注意看保质期。

　　看食品标签

　　认真阅读食品标签，关注肉的含量和组成，尽量购买牛肉、鱼肉、虾肉含量更高的制品，选择脂肪物质排在更靠后、含盐量更少的品种。

　　看执行标准

　　如果想食用更优质的肉丸，可以直接购买执行标准为 SB/T 10610、DB44/005、T/CZBXBZ 01的肉丸。

　　来源：广州日报