“周末去宜家一趟，比起采购区域，餐饮区依旧很火爆，队伍排了很长一圈……”姚倩为新家专门周末去了一趟位于宁波市鄞州区的宜家商场，对于周末宜家餐饮区爆火的场景记忆犹新。

　　对于“超市引入平价食堂”的现象，嘉兴大学经济学院数字经济系主任汪菲觉得，消费者在超市购买快餐，可以促进超市其他商品的销售。“这种将餐饮融入超市的经营模式，不仅满足了消费者的即时用餐需求，也为超市带来了新的增长点。”这也使得不少商超巨头将原本作为辅助模块的餐饮，逐渐转变成自己获客吸金的有力武器。

　　实际上不仅是盒马和宜家，永辉、山姆、物美、胖东来等大型商超也陆续进军该领域，“超市食堂”密集开遍，成为越来越多年轻人的“干饭”天堂。

　　“这是因为实体店需要寻找差异化的竞争策略，突破传统经营模式。”汪菲表示，在消费者需求日益多样化、竞争愈发激烈的零售领域，消费者希望在一个地方享受到不同类型的产品和服务，部分消费者也更倾向于社交化的消费场景。实体商业通过“业态混搭”确实可能迎来新的商业机遇。然而，其成功与否取决于精确的市场定位、高效的管理模式以及对消费者需求的深刻洞察。“不同的市场环境呼唤不同的混搭策略。建议将智能科技和数字化服务融入其中，深化文化内涵和品牌情感的联系。”

　　吃喝还能与穿搭“互补”。去年9月份，00后小伙卢俊在海宁银泰商圈附近开了一家服装咖啡集合店。货架上挂着秋冬潮流服装，款式别致、颜色丰富，潮流时髦感十足。在店内一角，浓郁的咖啡香气氤氲在店内，坐满了年轻时尚的男男女女在此打卡、喝咖啡。