而一个成熟椰果中的椰子水约占其重量的15%—30%，平均含量约300毫升。也就是说，假定1L装的椰子水只需要用到3个椰子，即便不考虑损耗、加工、包装、物流等成本，市面上的椰子水的价格已经有不少低于椰子本身了。

　　那么，椰子水的价格到底怎么跌下来的?

　　椰子越来越贵，椰子水怎么便宜了？

　　梳理市场上的平价椰子水，多为平台定制产品。比如小象超市自有品牌的小象100%椰子水，一升装售价为9.9元，而其生产商绿岛椰谷，在天猫超市中100%椰子水即便叠加优惠券，价格也达到了13.9元/升。

　　怎么多了一道，价格反而降低了?

　　在刘戈看来，原因在于渠道费用成本的降低，对这些线上线下的平台而言，自有销售渠道，因此可以把价格降之又降。

　　此外，盒马相关负责人告诉有意思报告，在原料产业端布局也是降成本的重要方式，比如盒马合作的椰子水工厂都有源头的椰源基底，而且还与当地种植园或生产商合作，在把控源头质量的同时，还可以建立稳定供应链和原材料供应渠道从而建立有效的成本控制体系。

　　不过盒马也明确提到，盒马的椰子水从12.9元降价到了9.9元，是源于椰子水近一年新品牌不断涌入去年国内椰子水品牌数量激增，不少饮料巨头也推出了椰子水的子品牌，很多品牌将内卷的重点放在价格上，从而带来了不小的竞争压力。

　　过去几年，椰子水的扎堆上市，也确实让消费者对其“祛魅”了。

　　随着越来越多的椰子水进入人们的视野，特别是喝的人多了，椰子水自然就会从网红产品变成常规产品。