葛晓静表示，其采用的椰子原料不仅为东南亚进口椰子，而且还特别添加了更稀有、口感更好的泰国香椰水。“目前泰国香椰水的原料价格高达20000元/吨，相当于你如果纯粹用香椰水来制作椰子水，一升的原料成本就要高达20元。”

　　多位行业人士表示，降价不排除玩文字游戏。

　　在马俊看来，市面上不少椰子水都标注着100%，但是这并不能保证其品质，“100%意味着使用的是椰子水，但究竟是哪种椰子水则不得而知”。

　　比如，100%的椰子水，也可能是用更廉价的老椰水和新鲜的椰青水“勾兑”在一起实现的。

　　马俊解释，老椰子主要的价值是用其果肉来制作椰果，而其椰子水则被当做废料处理，所以在价格上一度一文不值。而今不少椰子水产品将老椰水回收利用，作为基料，这样就成为了较便宜的老椰水搭配较贵的椰青水的组合。

　　葛晓静也提到，终端的价格决定了原料的配比，就好比咖啡豆，便宜的咖啡则用便宜的罗布斯塔咖啡豆来拼配，那么用更多的老椰水，也能一定程度降低成本。

　　除了不清楚原料的品质之外，“100%”的概念也存在鲜榨与浓缩还原之间的区别，相较鲜榨椰子水，使用不同倍数的浓缩汁再兑水还原成100%的椰子水，也会降低成本。

　　在市面上，就存在明确标注“NFC椰子水”(非浓缩还原)和未标注NFC的椰子水。

　　椰子水的背后之所以有这么多门道，归根结底还是因为椰子水并没有自己的国家标准。