“最近鸡蛋价格非常实惠，这款我经常购买的鸡蛋春节期间价格在5元/斤左右，现在4.5元/斤，便宜多了。”在北京市海淀区一家超市内，正在购买鸡蛋的黄女士告诉记者。

　　鸡蛋作为日常生活必需品，其价格一直备受关注。农业农村部数据显示，2月份全国鸡蛋批发价为每公斤8.82元，环比下降11.98%，同比下降5.16%。据农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的监测，3月第1周(采集日为3月6日)，全国鸡蛋平均价格9.78元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌3.2%。

　　那么，此轮鸡蛋价格为何下跌？后期鸡蛋价格将如何运行？养殖端该如何应对？为此，记者进行了探访。

　　开年至今，蛋价先降后涨再降

　　一大早，北京新发地农产品批发市场的禽蛋交易区略显冷清，鸡蛋批发商陈爱桥正在将一箱箱鸡蛋装车销售，他告诉记者，相较于春节期间，近段时间鸡蛋的销售量和价格都出现了明显下跌。

　　“批发价格比春节前降了约三分之一，春节那会儿，每箱22公斤的鸡蛋批发价格在220元左右，现在每箱的价格在151元。出货量也较春节前大幅减少，节前每天出货量有2000多箱，现在在1200箱左右。”陈爱桥表示，每年二三月份都是蛋价低点，但今年的价格明显更低，每斤比去年低1元左右。

　　不仅是销售端，养殖端对蛋价下跌感受也很明显。“过完年之后，鸡蛋价格特别低，目前，鸡蛋批发价格在6.4元/公斤。”山西雪绒花皇后镇农牧业开发有限公司总经理霍科新告诉记者，年前鸡蛋采购量比较多，过完年之后，鸡蛋的销售量很少，目前，大多数养殖场正处于去库存阶段。