鲁医健康说·全民营养周 | 怎样吃才算平衡膳食?省卫健委:6大原则要遵循
2025-05-21 16:27 海报新闻
多吃蔬果、奶类、大豆。做到餐餐有蔬菜,保证每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜,深色蔬菜应占1/2,比如说深绿色、红色、橘红色、紫色、紫红色蔬菜等,不同颜色蔬菜营养优势互补,搭配食用效果更佳。每天摄入200-350g的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。建议食用各种各样的奶制品,摄入量相当于每天300ml以上液态奶。还建议经常吃豆制品,每天吃一小把左右的坚果。
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。平均每天摄入120-200g,每周食用鱼类2次或300-500g,蛋类300-350g,吃鸡蛋时不要弃食蛋黄;畜禽肉300-500g,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
培养清淡饮食习惯。减少油盐糖的摄入,少吃高盐和油炸食品,不喝或少喝含糖饮料。成年人每天摄入食盐不超过5g;烹调油25-30g;控制添加糖的摄入量,每天不超过50g,最好控制在25g以下。
坚持规律进食习惯。要合理安排一日三餐定时定量,每天坚持吃早餐。同时要饮食有度,不暴饮暴食、不偏食挑食,也不要过度节食。
责编:孙海燕