蓝莓、荔枝、樱桃等水果大幅降价,果农有赚头吗?
2025-07-14 08:10 人民日报客户端
“大樱桃是我们这里的优势主导产业,种植规模化、设施化程度高,产量连续3年稳定在14万吨以上。”金普新区大樱桃协会秘书长衣明阳说,在政府引导下,当地形成了相对合理的早中晚熟结构,能够适应市场多样化需求。不少果农种上了俄八、宾库等商品化率高、市场反响好的品种,进一步降低了经营风险。
专家分析,目前优品水果批发价格出现环比、同比下跌,主要还是受季节性因素和品种本身供求形势变化的影响。农业农村部农产品市场监测预警团队水果品种首席分析师赵俊晔说,6月时令水果集中大量上市,消费者选择余地大,价格整体承压下行。她也提醒,水果的生产经营利润趋于降低,如果生产者盲目追求产量、没有提前锁定销路,容易出现“丰产不丰收”的现象。
整体产能:部分水果加速扩种,稀缺性显著削弱,竞争加剧
一些过去很贵的水果大幅降价,除了周期性因素,还来自整体产能的增加。
前些年,蓝莓只在特定时节出现在大型商超,价格不便宜。短短几年,在街头巷尾的水果店里就能买到质优价廉的蓝莓。
消费者“蓝莓自由”的背后是迅速壮大的产业。数据显示:2024年,我国蓝莓栽培面积144万亩,较2020年增加44万亩,较2016年增加111万亩;全国蓝莓总产量78万吨,分别比2020年和2016年增加43万吨和63万吨。
来自浙江的新农人董剑峰是较早的蓝莓种植者。他记得,6年前他们公司刚去云南时,蓝莓在云南还只是零星种植,规模不过几万亩。到去年,云南蓝莓种植面积增长至20多万亩,已成为国内蓝莓主产区之一。