良好的品质始终是竞争力的关键。“一些价格相对较高的水果品种，也存在果品质量参差不齐的情况，价格分化明显。受品种退化、不利气象条件、管理粗放、采后商品化处理不当等因素影响，一些果品品质欠佳，拉低了整体价格。”赵俊晔说，促进行业持续健康发展，要引导果农由单纯追求产量向量质并重转变，加强产中管理和采后处理等环节管控，优化供给质量，避免低品质果品扰乱市场价格。

　　“长远看，从业者要想挣钱，不能靠盲目扩张，还是要靠科技节本增效。”在董剑峰眼中，国内蓝莓面积增加迅猛，但在标准化种植、溯源管理等方面仍有很大提升空间。近年来，他成立了农业科技公司，带领团队开发了农业生产管理决策平台。生产成本日报、病虫害监测、灌溉酸碱度动态监测、采收质量分析……蓝莓生长情况，转化为详实的监测数据。

　　在茂名，一款款造型可爱、口感细腻的荔枝冰淇淋，成为今年夏日消费的新宠。在高州益丰健康产业科技有限公司加工车间，经过剥壳、去核、高压灭菌等步骤，新鲜荔枝加工成的原浆摇身一变，成为饮料、冰淇淋等产品。

　　“今年赶上了荔枝大年，我们和益丰合作，投资5000万元新建了数条荔枝冰淇淋生产线。4月11日新品发布以来，销售额已经达到1100万元。”茂名荔小视食品有限公司负责人徐志鹏说。