不久前，成都茶楼界被卷入一场“举报风波”，数百家茶楼在短时间内接连被属地监管部门告知，有举报人以茶楼提供冲泡茶等服务但未办理食品经营许可证为由，举报涉事商户涉嫌违法经营。

　　成都市市场监管局在调查取证，分析研判后，要求商户限期整改、认定“首违不罚”，事件得以平息。但让商户们觉得困惑的是，同一个人，同一个电话号码批量举报，这显然不是普通消费者所为，更像是职业打假人针对行业常见瑕疵的“精准围剿”。事件过程是怎样的？

　　成都市成华区一家茶楼的经营者曾先生是此次批量举报风波的亲历者。

　　曾先生：我们在4月12日、13日左右接到市场监管局上门取证，说接到一个人的投诉举报。他投诉了我们有自制饮品，但没有食品经营许可证。

　　《食品经营许可和备案管理办法》明确，“自制饮品制售”属于餐饮服务的法定许可项目，且提出食品经营者从事冲调等食品安全风险较低的简单制售的，可以适当简化审查内容。显然，热水泡茶属于“自制饮品制售”范畴。然而，在被举报之前，很多涉事茶楼的经营者和曾先生一样，对“持证泡茶”的规定毫无概念。

　　曾先生：我们也不否认茶楼存在一些违规，但这不是我们主观意愿去违反的。市场监管局也给我们建议马上去补办，这些事项已经全部都在进行了，现在就是等着证件发下来。我们自己的态度是，他这种行为属于职业打假人的范畴。