近期，一起“猪肉抗生素超标38倍”的抽检结果引发公众对食品安全的关注。5月28日，河南双汇投资发展股份有限公司（双汇发展，000895.SZ）发布致歉声明称，公司第一时间成立专项工作组，赶赴望奎双汇北大荒食品有限公司（以下简称“望奎双汇”），配合政府部门进行全面排查。

　　致歉声明称，2025年10月份至今，望奎双汇对林可霉素检测5892批次，监管部门检测3批次，检测结论均合格。同时，双汇发展下属所有生猪屠宰厂内部检测共计38863批次，监管部门检测8批次，检测结论均合格。

　　双汇发展称，下一步，公司将在双汇发展下属各个生猪屠宰厂加强源头控制，加大检测频次，完善全链条溯源管理，欢迎社会各界监督。

　　林可霉素超标事件并非双汇发展首次遇到食品安全问题。2011年，央视曾报道添加“瘦肉精”的猪流入双汇子公司，与本次事件相似，也解释为“上游养殖环节”问题。当时，双汇集团创始人万隆曾表态将大力扩大养殖规模，“争取做到屠宰场建到哪里，养殖基地就建到哪里。”

　　澎湃新闻发现，15年过去，双汇发展沿用了“轻养殖”的模式，大部分生猪仍然依靠外部采购。

　　涉事企业年利润超7000万元，曾向学校、养老院供货

　　5月14日，黑龙江省市场监督管理局发布2026年第7期食品安全抽检通告，望奎双汇北大荒食品有限公司生产的猪后鞧肉被检出林可霉素残留严重超标。

　　经检测，该批次产品林可霉素残留量为7700μg/kg，超出国家标准限值200μg/kg近38倍。通报显示，涉事企业望奎双汇曾对抽检结果提出异议，质疑样品真实性，但经监管部门判定异议不成立。