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蹲点调查丨盐碱地育出高端“雪花羊”!利津上演黄河口滩羊“逆袭记”

2026-05-29 07:35   大众新闻·大众日报

  一样的羊,两样的养法。多年来散户迈不过的养殖规模“隐形天花板”,就这样冲破了。

  “羊二代”石虎的养殖片区格外热闹,6座标准化棚舍里,6000余只肉羊膘情匀称。靠着园区统一管护、集中防疫、抱团拓市场,他不用再像父亲石新成那样奔波千里贩羊,只专心精养细管,年销售收入便能冲破3000万元。

  如今,盐窝镇的羊棚已迈入“3.0”阶段——光伏发电、智能温控、粪污资源化,且仍在持续迭代。参与设计羊棚的赵玉胜近期外出考察,业内日趋成熟的立体化养殖模式,成了他重点钻研的新方向。

  在他的设想中,“4.0版”羊棚将让肉羊住进“楼房”。

  养殖设施的迭代,只是冰山一角。很长一段时间里,当地一直困在“就养殖抓养殖”的单一思维中,只重存栏、不重链条,只卖活羊、不做品牌。

  产业要提质、要走远,链条短板绕不开。利津引入山东大童牧业有限公司(以下简称“大童牧业”)等企业,补上屠宰分割、精细加工、冷链物流、品牌销售、有机肥配套等缺失环节。曾经“一车活羊跑全国”的粗放流通模式,正被“从牧场到餐桌”的标准化供应链替代。

  但深层症结仍待拆解:如何破解羊肉品质参差不齐的行业顽疾?

  在大童牧业副总经理朱永清看来,最大的症结在羊苗。早年盐窝肉羊羊苗大多依赖外购,来源杂、品种乱、跨区域周转层级多,进栏时间分散,很难做到标准化饲喂、同质化育肥。

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