如今只要封签完好，就能证明配送途中没有私自打开过餐品。多名受访骑手均认为，新规中对于食安封签的严格要求对骑手利好明显，能够从源头减少与消费者的纠纷。

　　中国劳动关系学院劳动关系系主任孟泉表示，新规中的诸多条款旨在提升配送货物的安全性，让用户下单放心、收货安心，也可以间接减少差评率，促进骑手和用户之间关系融洽，对于提升外卖骑手配送的工作质量具有积极作用。

　　同时，孟泉进一步分析，新规也将促使平台加强监督和规范骑手配送行为、提升服务质量，丰富算法的维度，以实现骑手工作质量的提升。比如将封签完好率等纳入考核权重，倒逼平台优化派单逻辑与激励机制，而非单纯压减配送时长；当规范封签、清洁消毒成为硬性指标，骑手的履约评价将更趋客观公正，纠纷判责也将从“结果导向”转向“过程可溯”——封签破损、箱体污渍等均可作为责任认定的证据，从而大幅降低因主观判断引发的争议。

　　餐箱消杀、食安监督等有待细化落实

　　值得注意的是，新规提出，配送人员应当保持个人卫生，使用安全、无害的配送容器，保持容器清洁，并定期进行清洗消毒，保证配送过程中食品不受污染。

　　然而，从实地调研情况来看，餐箱消杀条款落地效果难尽如人意。在北京，记者走访发现，目前，仅少数外卖站点对此提出硬性管理要求。

　　在一家落实了该条款要求的外卖站点，骑手陈师傅介绍：“我们每天到岗报备后，站点统一配发清洁消毒用品，拍完餐箱清洁视频，上传后才能出车接单。”