大众网记者 秦雅琨 通讯员 庞占英 德州报道

　　端午至，粽飘香。粽子消费市场持续升温，各地粽子生产企业进入一年中最繁忙的产销旺季。

　　6月17日，大众网记者走进位于禹城市辛店镇的玉成伟食品有限公司生产车间。东北糯米、新疆蜜枣等原料经过精准配比后，被送入洁净的包粽区。50余名师傅统一穿着工作服，佩戴口罩和帽子，取叶、装米、放馅、裹叶、绕线，一连串动作行云流水。不到30秒，一个个棱角规整、馅料饱满的四角粽便成型下线。

　　“从4月份开始，我们每天生产10多吨粽子，基本当天全部发走，主要销往北京、甘肃、东北等地，以及省内周边商超。”进入旺季以来，公司生产运营经理李振峰每天紧盯生产进度、协调订单发货，忙得不可开交。

　　玉成伟食品有限公司2020年落户辛店镇万众创业园，成立之初便专注于粽子生产，拥有“天颐元”“小粽人”等品牌。企业年产粽子5000吨，长期直供大润发、家家悦、华联等大型连锁商超。落户辛店镇后，企业产值提升40%，今年1至5月营收突破1000万元。天眼查数据显示，截至目前，山东有粽子相关企业超500家。在全国粽子相关企业超5300家的产业版图中，玉成伟以年产5000吨的体量稳居山东同类型企业第一梯队。中国数据研究中心发布的白皮书显示，2025年中国粽子市场规模达110亿元，预计2026年增至118.8亿元。一只小小的粽子，正撑起一个不断升温的百亿消费市场。