海报新闻记者 孙海燕 实习生 武雨姝 傅子越 济南报道

　　2026年7月23日，大暑。当天上午，山东省卫生健康委举行“鲁医健康说”系列健康知识发布会第11场，山东中医药大学附属医院消化内科主任医师王伟，从中医养生角度为大暑时节的饮食调养开出了四张“夏季养生方”。她指出，大暑养生的核心在于八个字：清而不过寒，补而不过腻。

　　第一方：饮食清淡，但不等于“寡淡无味”

　　王伟指出，大暑时节饮食宜选择清淡、易消化的食材，但“清淡”绝不等于“清汤寡水”，更不等于放弃营养。冬瓜、丝瓜、苦瓜、莲子等时令蔬果正当季，可适当多食；山药、薏仁、白扁豆、绿豆等既是食材也是药材，适合煮粥或煲汤，兼具健脾与祛湿之效。

　　与此同时，鱼、虾、鸡肉、鸭肉、蛋类及豆制品等优质蛋白必须合理摄入。王伟解释，高温环境下人体代谢加快、消耗增加，蛋白质需求不降反升，完全吃素或顿顿喝粥，反而会让身体“扛不住”暑热。在补水方面，应主动、少量、多次补充温开水，也可通过清淡汤羹或粥类辅助补水，切忌等到口渴难耐时一次性大量猛灌。

　　第二方：清暑有度，别让“贪凉”反伤身

　　绿豆汤、西瓜是夏季消暑的“标配”，但王伟特别提醒：不宜冰镇后大量食用。寒凉之物直接入胃，不仅不能有效清暑，反而刺激胃肠、诱发腹胀、腹痛、腹泻，尤其对于脾胃本就偏弱的人群，可谓“得不偿失”。