走进山东省莱西市夏格庄镇夏三村的一处仓储车间，传送带匀速运转，工人们麻利地封装印有“壹斗粮”标志的花生包裹。打包完毕，这批花生将发往全国各地。

　　办公室里，青岛壹斗粮食品有限公司总经理葛群修正盯着电脑屏幕，与千里之外的客户线上沟通订单细节。“过去，父辈起早贪黑到处收花生，再倒手卖给加工企业，一斤赚几分钱。现在，我们在网上就把莱西花生卖向世界。”葛群修笑着说。

　　这正是莱西花生产业转型升级的生动缩影。从“收上来、卖出去”的简单贩运，到集种植、加工、研发、出口于一体的完整产业链，莱西——这个被誉为“中国花生之乡”的胶东小城，正在上演一场从“一卖了之”到“吃干榨尽”的产业变革。

　　电商突围

　　莱西大沽河两岸的砂壤土肥沃透气，是花生的“天然温床”。这里的花生种植历史已逾百年，如今种植面积稳定在20多万亩，总产量约8万吨，人均占有量居全国首位。

　　以往，农户将花生卖给本地收购商，收购商再转手卖给外地加工厂——这种“二传手”模式，让农户和基层收购商只能分享微薄利润，且饱受价格波动之苦。

　　如何破局？莱西的选择是：向电商要市场，向品牌要效益。近年来，当地以“培育龙头、带动中小、联动农户”为思路，大力发展农村电商，先后打造了2家省级电商直播基地、4家省级直播电商企业，构建起“基地+企业+农户”的协同发展模式。一场从“线下待价而沽”到“线上主动出击”的花生电商突围革命在当地掀起。而葛群修，就是这场变革中最早“吃螃蟹”的人之一。