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散养户用剩菜剩饭喂猪违法?律师解读

2026-08-19 19:55   第一财经

  “从立法本意来讲,这项条款在生态环境法典的固体废物污染防治编里,核心是规范厨余垃圾的合规处置流向,防范规模化养殖场景下大量厨余垃圾无序收运、处置造成污染。散养户体量小、污染风险低,并不是污染防治维度的重点监管对象。”章利兵说。

  关注二:散养户泔水喂猪哪些情况下可能违法?

  散养户用泔水喂猪并非完全没有法律风险。

  “禁止泔水喂猪”的相关规定,并非生态环境法典才有的新规。讨论“散养户泔水喂猪到底违不违法”,要结合泔水的来源以及有没有重大疫病防控的特殊要求来判断。

  章利兵分析称,散养户违不违法,关键不在于“喂不喂剩饭”,而在于“喂的是谁家的剩饭”,以及“有没有特殊防控要求”。

  《中华人民共和国畜牧法》第四十三条明确规定,从事畜禽养殖,不得使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜。

  章利兵分析,这条没有设置规模门槛,只要是从事畜禽养殖,不管规模养殖场还是散养户都得遵守。

  “如果是散养户用自家餐桌产生的剩菜剩饭喂猪,并不在该条款的禁止范围内。”章利兵称,立法初衷是防范经营性泔水来源杂、交叉污染多,进而带来畜禽产品质量安全风险。农户自己家吃饭剩下的少量饭菜,来源单一、风险可控,既不属于法条里界定的“餐馆、食堂的泔水”,目前也没有任何一部法律对这种行为作出禁止性规定。

  他同时补充,如果农户不是只用自家剩饭,而是集中收集邻里、周边商户的剩饭用于经营性养殖,那性质就变了,本质上等同于收集经营性泔水,会触发监管红线。

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