乱象不止于此，记者在三家外卖平台随机浏览，还遇到了摄像头无法查看、镜头被遮挡、监控指向无关区域等情况。淘宝闪购平台上，记者随机查看的10家店铺中，就有2家直播画面显示为“直播内容审核中”，1家店铺有三个摄像头画面加载后均显示“出错了”，三日后复查，情况依旧。另外两家平台的部分商户也存在直播加载较慢，需反复点击进入才能观看的情况。

“明厨亮灶”视频截图。

　　还有部分商家的镜头虽然对准了“操作间”，角度却很“微妙”。美团上，显示为抖喜新疆炒米饭（国贸店）的商铺，点进“明厨亮灶”后，高高叠起的外卖包装袋刚好挡在摄像头前，完全遮挡住了操作台。一名工作人员看动作像是在操作台上分装餐品，打包完成后再放到一旁的取餐架上。位于新源南路的一家凉皮先生店，两路监控中，标为“加工烹饪”的画面显示“设备离线”；另一路标为“后厨”的画面，对准的却是外卖取餐区，镜头里来来往往都是取餐的骑手。京东平台上，曼玲粥潮悦美食城店的摄像头，大面积对着一台设备顶部，画面最左侧厨房区域仅远远露出一角，偶尔能看到有外卖员在店内等餐。

　　探因追问

　　自愿开放岂能“摆拍”应付