中秋的甜是月饼给的。宋代苏轼诗云“小饼如嚼月，中有酥与饴”，那时月饼还只是中国人的团圆味。千年后，这枚小饼已从中国餐桌走向世界货架，是华人餐桌的乡愁，也是外籍游客热衷体验的“中国味道”。

　　中秋节前夕，欧洲Joybuy平台数据显示，中式月饼销量环比增长超16倍；广州海关统计显示，今年前8个月，广州海关监管出口的月饼货值为4976.5万元，同比增长42.7%。

　　50.4%！

　　买月饼给自己吃的人超过了送礼的

　　今年中秋，月饼市场迎来十余年来最关键的转折。艾媒咨询最新数据显示，2026年月饼个人自用消费占比突破50.4%，反超42.5%的礼赠消费。超五成消费者买月饼，只为家人分享、自己尝鲜。

　　货架变样

　　豪华礼盒不见了

　　记者走访广州多家商超发现，今年月饼市场的风貌出现明显变化。往年货架核心位置的豪华礼盒、大几百元甚至上千元的高端月饼已经消失，市场主流聚焦在几十元至二百元不等的平价简装款式。今年中秋，月饼市场的“面子”正在让位于“里子”。与此同时，月饼规格趋向轻量化，25克至50克的独立小包装、散装多口味月饼受到欢迎，成为今年销量最大的增量品类。

　　消费者换口味

　　要“干净”，要“低糖”

　　当月饼从“节日礼品”回归“日常食品”，消费者的关注点自然转向了配料表。