某电商平台数据显示，低糖、无糖月饼销售额同比暴涨超250%。各大品牌纷纷推出低糖、低GI甚至药食同源的创新配方，在保留传统风味的同时，将用糖量大幅减少。

　　理性回归

　　政策规范叠加消费升级

　　业内人士表示，月饼市场的理性回归，是政策规范与消费升级双向推动的结果：自2023年食品过度包装新规落地以来，月饼的包装层数、包装成本被严格限定；消费者的需求也从以往“重排场、重送礼”，转变为“重口感、重健康、重实用”。

　　中国数据研究中心最新发布的《2026中国月饼行业消费与品牌现状白皮书》显示，2026年，在消费健康化、产品结构升级、智造降本增效等多重市场变化加持下，月饼市场规模稳定在300亿元左右。

　　入境游

　　外籍游客体验“中国味”

　　广东多地推出月饼手作、岭南特色中秋大餐。在深圳一家茶馆内，外籍游客齐聚一堂体验手工制作月饼，现场摆放了鹰嘴豆、茯苓、淮山、黑芝麻等九种原料，主打健康饮食概念。

　　土耳其游客马彦清偏爱黑芝麻味，“我的国家也有很多芝麻类的产品，所以很熟悉这种味道”。压饼皮、包馅料、搓成圆球、放入模具，一枚月饼生胚制作完成。巴西游客意兰佳说，月饼做成圆形，因为中秋月亮是圆的，也因为一家人围坐圆桌，代表团圆。