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草木见证!这些野草野菜,陪红军走过长征

2026-10-20 17:24   人民日报海外版

  1935年早春,湘黔交界的山野尚未从冬眠中醒透,冷雨如针。一个阴湿的午后,侦察兵翻过一道浅浅的山坳。坳口背阴处仍覆着残雪,向阳的缓坡却已泛出茸茸的青。他蹲下身,拨开去岁的枯草——那是一地荠菜,叶片锯齿般贴着地皮,像无数枚小小的印章,齐齐盖在这片土地上。

  风从山坳那边过来,带着青涩、微甜的气息——荠菜的气息,是早春的气息,更是活着的气息。战士们后来回忆那时的情景,总是说,在长征路上,看见荠菜开花,就知道最冷的时节过去了。

  荠菜全草可入药,有凉血止血、清热利湿之效。年轻的卫生员记得一件事:有战士行军中鼻衄不止,卫生队药用尽了,老中医出身的连长让人采来新鲜荠菜,捣出汁液喂服,竟渐渐止住了。

  春季行军,荠菜是红军将士最喜爱的野菜之一。它味道鲜美,无需复杂的处理即可食用,改善了单调的野菜伙食。它的出现预示着春天的到来,也给艰苦的征途带来了一丝生机和希望。

  五行草的治疗之效

  马齿苋

  马齿苋有个挺文气的名字——“五行草”,红军却叫它“长寿菜”或者“救命草”。

  长征走到夏天的时候,水比粮食还金贵。战士们嗓子冒烟了,嘴唇干裂了,这时候,看见马齿苋,就像看见了水。掐一把,塞进嘴里,嚼一嚼,满口都是清凉的汁水。那汁水有点酸,有点涩,可咽下去的时候,喉咙里那股要烧起来的感觉,一下子就压下去了。

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