随着国民健康意识的不断提升，保健食品已成为大众日常养生、中老年调养的热门消费品。当前，保健食品消费需求持续释放，产品种类日益丰富，市场交易规模不断扩大。但与此同时，保健食品相关的消费纠纷也时有发生。不少中老年消费者被营销话术误导，动辄花费数万元购买产品，不仅造成财产损失，甚至延误正规治疗，损害身体健康。山东省消费者协会推出的本期消费大讲堂将系统讲解保健食品的相关消费知识，帮助大家规避消费陷阱、理性消费，守护自身合法权益。

　　一、山东省保健食品消费市场现状

　　当前，山东省保健食品消费需求持续走高，市场供给日益丰富，消费渠道呈多元化发展态势。线下方面，连锁药店、大型商超、品牌专营店等实体渠道布局完善，为消费者提供了便捷的即选即购体验。线上方面，综合电商平台、短视频直播带货、社群团购等新兴模式加速渗透，进一步拓宽了保健食品的销售渠道，消费者选购方式更加灵活多样。与此同时，产品品类不断丰富，覆盖增强免疫力、调节肠道、改善睡眠、补充营养素等多元健康需求，消费者个性化选择空间显著扩大。在市场蓬勃发展的同时，虚假宣传、资质缺失、价格不透明等经营不规范问题也有所显现，需要消费者加以关注和防范。

　　二、保健食品主流消费渠道及风险特点

　　（一）正规药店、大型商超保健食品专区

　　该类经营场所一般证照齐全、信誉良好，销售的保健食品带有“蓝帽子”标志及批准文号，可提供正规发票。整体产品质量有保障、交易风险较低。不足之处在于部分产品价格高于线上渠道，品类选择相对有限。

　　（二）品牌官方旗舰店