从“南茶北引”到“北茶外销”,山东最大茶叶主产区炼了一身“变身术”
2026-10-23 17:45 大众新闻
10月22日,秋意渐深,日照的茶园也渐渐安静下来。
与一个多月前茶农穿梭茶垄、忙着采摘秋茶的景象不同,眼下,日照不少茶园的秋茶采摘已经结束。随着气温下降,茶园陆续转入封园和越冬管理阶段。对茶农来说,今年的收成基本有了定数,接下来要做的,是为明年春茶积蓄养分。
茶园逐渐进入休整期,日照茶产业却在寻找新的增长空间。
10月22日,“监管护航 地标兴业”山东市场监管高质量发展媒体行走进日照。记者了解到,从过去引进茶苗到如今向外输出茶苗,从传统的种茶、制茶到研发抹茶、茶饮料,如今,日照正在探索一片茶叶的更多可能。


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从“南茶北引”到“北茶外销”
如今走进日照,茶园早已不是什么稀罕景象。全市30万亩茶园分布在40个乡镇,年产干毛茶2.24万吨,茶叶总产值45.17亿元,30多万人从事与茶叶有关的工作。
但把时间拨回60年前,情况完全不同。
山东人爱喝茶,却长期依赖南方供给。上世纪50年代,山东启动“南茶北引”,尝试让南方茶树在北方扎根。1966年,这项试验终于在日照获得成功,最初试种成活的茶园只有2.3亩。
从2.3亩到30万亩,日照用了60年时间,成长为山东最大的茶叶主产区。
