她透露，业内同类品牌会借鉴其新鲜包装审美。“金粒门和一众新鲜零食店引领了鲜食包装，一定程度上引发了食品行业内的包装新风潮，在选品方面，我所在的品牌也会对标口味等打造同类产品。”

　　李乐介绍，在当前市场上多家鲜食零食品牌同台竞争的情况下，怎样走得长远值得思考。“食品安全是第一道红线，潮水退去，能守得住新鲜和安全底线的人，才能走到最后；其次，供应链的支撑是第二道防线，快速的供应能力才能撑起低损耗和全国复制的能力，目前金粒门的扩展也受限于此。”

　　但其也称，金粒门作为最早规模化出圈的新鲜短保零食连锁品牌，率先抢占了用户注意力。“顾客会记住第一个和第一名，却不会优先选择第二名，这是它的优势，其次，一些核心爆品依旧是它的护城河，模仿得了包装、实际用料和配方、口感会有区别，目前，金粒门不靠会员体系来黏住顾客，但是复购率确实亮眼。”

　　九派新闻财经记者 李韵聪 温艳丽